Steeds meer mensen in Nederland krijgen te maken met gluten- of lactose-intolerantie. Dat kan flink in de papieren lopen: allergenenvrije producten kosten nog altijd twee keer zoveel als de ‘gewone’ variant. Zelfs nu de supermarkt steeds meer deze producten in het assortiment heeft, blijkt online shoppen vaak veel voordeliger te zijn. Zeker bij gespecialiseerde webshops ziet u geregeld flinke kortingen — iets waar Albert Heijn of Jumbo zelden aan meedoen als het om speciale dieetproducten gaat. Uit mijn eigen ervaringen (en tientallen online aankopen) deel ik waar u anno 2025 de goedkoopste ingrediënten voor een zorgeloze, allergenenvrije keuken vindt.
Zijn allergenenvrije ingrediënten eigenlijk ooit goedkoop?
Een standaard eter denkt meestal niet na over zelf brood bakken of pasta maken — hoogstens voor een verjaardag of feestje. Maar bij een streng dieet draait álles om vooruit plannen: wat kan ik eten, hoe moet het bereid worden, welk ingrediënt maakt het gerecht compleet? Natuurlijk is er glutenvrij brood of lactosevrije taart te koop, maar dat is vaak zo prijzig dat thuis maken de enige optie lijkt. Ook dan maakt het nogal uit waar u uw meel of zuivelvervangers koopt. Zomaar bij het dichtstbijzijnde filiaal naar binnen rennen voor glutenvrije bloem kan u tot 4 euro duurder uitkomen, afhankelijk van het merk en verkoopplaats.
Wilt u bijvoorbeeld een Hollandse klassieker ‘allergenenvrij’ maken — zoals snijbiet met een roomsaus — dan heeft u zowel glutenvrij meel als een plantaardige crème fraîche nodig. Ter vergelijking: tarwebloem kost momenteel rond de €1,50 per kilo, 150 gram reguliere crème fraîche zo’n €0,99. Voor de allergenenvrije variant? Reken voor 150 gram plantaardige crème fraîche op ruim €2,10 en voor 1 kilo gecertificeerd glutenvrij meel op €3,50 of meer.
Waar scoort u het voordeligst glutenvrije bloem?
Voor zoete baksels of zelfs pizza is amandelmeel favoriet. Voor een smeuïge, luchtige cake is er bijna niets beter.
- Grizly amandelmeel, 1 kilo €10,49 — 500 gram via BOL.com rond de €5,30
Havermeel werkt top voor alles wat wat hartiger mag. Zelf gebruik ik het graag in quiches.
- Paleocentrum glutenvrij havermeel, 1 kilo €4,20
Lijnzaadmeel bevat flink wat vitaminen — ideaal voor crackers of hartige muffins.
- Paleocentrum lijnzaadmeel, 1 kilo €3,30
Meer voordelige toppers: van pasta tot zoetstof
Echt ‘allesvrije’ pasta in Nederland kost voor een klein doosje (250 gram) vaak meer dan €3. Maar ik vond bijvoorbeeld lijnzaadpasta’s — van fusilli tot spaghetti — voor een vriendelijkere prijs.
- Paleocentrum lijnzaad pasta, 250 gram €2,80
Ideaal voor ontbijt of snelle snack? Chiazaad never fails.
- Paleocentrum chiazaad, 300 gram voor €2,90
Voor easy desserts blijft tapiocaparels hét geheim.
- Grizly tapiocaparels, 1 kilo €5,30
Quinoa blijft een ‘superfood’ — ik voeg het vaak toe aan salades of ovenschotels.
- Grizly witte quinoa, 1 kilo €5,60
Plantaardige room nodig voor sauzen of baksels? Kookroom op basis van kokosmelk is een uitkomst.
- Paleocentrum kokosroom, 200 ml voor €1,20
Koken zonder boter? Kokosolie is hier inmiddels bijna standaard in biologische winkels en online.
- 1 liter bij BOL.com of Holland & Barrett rond de €4,30
Zoet zonder suiker — eritritol blijft dé aanrader. Zeker nu veel winkels hun prijzen verlaagd hebben:
- Paleocentrum 1 kilo €5,30 (in de aanbieding), normaal €8,10 — maar 500 gram bij BOL.com kost momenteel €4,80.
De goedkoopste noten en zaden voor iedere dag
Noten zijn prijzig — geen discussie — maar voor ‘allesvrij’ leven zijn ze onmisbaar. Of u nu een handje pistache in uw lunch steekt, of amandelen door uw yoghurt gooit, variatie is key voor alle vitamines.
Deze noten scoorde ik het voordeligst bij de genoemde webshops, zonder concessies aan kwaliteit:
- Grizly cashewnoten 1 kilo €10,49 — gezouten/geroosterd €9,10 per kilo
- Grizly naturel amandelen 1 kilo €9,10
- Grizly geroosterde pistache met zout 1 kilo €15,80
- Paleocentrum hazelnoten 1 kilo €15,50
Welke webshops scoren nu het best? Mijn persoonlijke topselectie — 2025
Mijn favorieten qua prijs-kwaliteit in 2025 blijven BOL.com, Holland & Barrett, Paleocentrum.nl en, met grote acties, Grizly.nl. Vooral in november, met Black Friday, zijn er hoge kortingen per kilo — soms 30% goedkoper dan de supermarkt. verzamel een flinke bestelling, combineer met buren of familie en bespaar ook meteen op de (vaak gratis) verzending.
Extra tip: Check altijd de lokale aanbieders: Amsterdamse marktjes of webshops als Glutenvrijemarkt.com hebben soms last minute dagaanbiedingen. een beetje zoeken — maar de moeite waard als u elke week wilt besparen.
