Heeft u de laatste kassabon nog gezien? De cijfers liegen er niet om: Nederlanders hebben in december 2024 samen ruim 960 miljoen euro uitgegeven aan boodschappen — een flinke stijging ten opzichte van een jaar eerder. Gemiddeld betaalt u tegenwoordig per aankoop minder dan vorig jaar, maar het totaalbedrag per maand groeit gewoon door.
Boodschappen schieten in prijs omhoog
De inflatie in Nederland blijft hardnekkig hoog. In december steeg het prijsindexcijfer met 19,3%, waarmee 2024 opnieuw het jaar is geworden van ‘duurder eten’. Vooral verse producten zijn aanzienlijk prijziger geworden — denk aan zuivel van FrieslandCampina of de seizoensgroenten bij Albert Heijn. In januari trok de inflatie zelfs verder aan met 21,8% op jaarbasis.
Het meest opvallende? Bepaalde basisproducten, zoals brood en kaas, zijn in een jaar tijd zo’n 29% duurder geworden. Het aandeel van voedingsmiddelen in het totaal van uw maandelijkse uitgaven is daarmee het hoogste sinds 2012.
Hoe bankpas-uitgaven laten zien dat alles duurder werd
De stijging zit niet alleen in de totaalbedragen, maar ook in de manier waarop we afrekenen. Volgens een recent overzicht van ING gaven hun particuliere klanten in december vorig jaar ruim 960 miljoen euro uit aan levensmiddelen, eten en drinken bij supermarkten, horeca en zelfs snackbars — dat is 27% meer dan in december het jaar daarvoor. Voor heel 2024 was de gezamenlijke pinbesteding aan levensmiddelen zelfs ruim 8,8 miljard euro, bijna twee miljard meer dan in 2023.
Minder per keer, maar vaker naar de winkel
Het gemiddelde bedrag dat we per keer aan de kassa neerleggen is licht gezakt: in december 2024 was dit gemiddeld €36,80 per transactie, tegenover €38,30 twaalf maanden eerder. Dat is een daling van circa 4%. Dat zegt vooral iets over hoe vaak u nu boodschappen doet — Nederlanders gaan vaker even snel langs de Jumbo in plaats van één grote weekboodschap.
Ook drogisterijen zagen een stijging: met name Etos en Kruidvat noteerden samen een omzetgroei van 13% ten opzichte van vorig jaar. Brandstof? De uitgaven aan benzine en diesel via bankpas kwamen in 2024 uit op ruim 4 miljard euro, dat is 22% hoger dan in 2023 — geen verrassing, gezien de files bij de tankstations eind november.
Er zijn hier twee factoren aan het werk: door tijdelijke leveringsproblemen aan de pomp sloegen veel automobilisten voor de zekerheid extra in en daarnaast kozen meer mensen voor premium brandstoffen van merken als Shell of BP omdat gewone Euro95 af en toe simpelweg niet op voorraad was.
Praktische tips voor uw uitgaven aan boodschappen
- Plan inkopen rond de aanbiedingen van Plus, Lidl of Dirk — die wisselen elke week
- Koop seizoensproducten; ze zijn vaak tot 40% goedkoper
- Let op huismerken — ze zijn meestal kwalitatief vergelijkbaar maar tot de helft goedkoper
- Denk aan de digitale kassabon: met apps als TooGoodToGo voorkomt u verspilling én bespaart u
- Eén ‘lekkere’ tip: combineer versproducten op de markt aan het einde van de ochtend — vaak krijgt u korting omdat verkopers van hun voorraad af willen
Het zal u niet verbazen: boodschappen doen vergt in 2025 nét wat meer aandacht en planning dan vroeger. Maar met een paar slimme aanpassingen in uw routine houdt u de stijgende prijzen binnen de perken.
