Misschien heeft u het al gemerkt bij de Albert Heijn om de hoek of bij Jumbo in de wijk – sinds deze week zijn eieren en aardappelen opvallend in prijs gedaald. De Nederlandse regering heeft besloten om, net als eerder bij bloem, zonnebloemolie, varkens- en kippenvlees, melk en kristalsuiker, nu ook voor eieren en aardappelen een prijsplafond in te stellen. Dit betekent dat u deze producten voor een door de overheid vastgestelde maximale prijs kunt kopen, ongeacht de prijsschommelingen op de markt.
Vanaf gisteren goedkoper bij alle supermarkten
De nieuwe maximumprijzen zijn direct vanaf donderdag van kracht gegaan — een mededeling die woensdagavond nog op de website van het Ministerie van Economische Zaken verscheen. Het principe is simpel: eieren en consumptieaardappelen mogen niet duurder zijn dan wat ze op 30 september 2022 bij dezelfde winkel kostten. Volgens de overheid betekent dit een prijsdaling van gemiddeld 25% voor eieren en 10% voor aardappelen. En voor wie zelf zijn boodschappen nauwlettend volgt: zelfs de inflatie zal hierdoor volgens economen met zo’n 0,1 tot 0,2 procentpunt afnemen. Dat is lager dan een pak chocopasta bij de Boni — maar alle beetjes helpen.
Supermarkten vragen om uw geduld: waarom gaat het soms langzaam?
De branchevereniging CBL roept klanten op om begrip te hebben voor het feit dat het niet mogelijk is om alle prijskaartjes in één nacht aan te passen. Het besluit werd laat op de avond bekendgemaakt, toen de meeste filialen en medewerkers allang thuis waren — dus geen wonder dat nog niet overal alles up-to-date is. Daarbij komt dat zowel eieren als aardappelen in meerdere varianten worden verkocht: van biologische M-eieren tot grote polderpiepers. Elk prijslabel moet individueel worden aangepast, soms met de hand vanwege tijdsdruk – dat gaat nu eenmaal niet in een paar minuten. En dan moeten ook de kassasystemen nog worden aangepast en nieuwe informatieborden over de prijsmaatregelen worden geprint. Houd er rekening mee: winkels doen hun best om alles snel op orde te krijgen, maar een beetje vertraging is niet gek.
“Of het nu om scharreleieren of krieltjes gaat – supermarkten moeten tientallen prijskaartjes aanpassen. Ook met een stift en kladblaadje kom je er niet in één dag.”
Belangrijke kanttekening: hoewel gezinnen dankzij het prijsplafond naar schatting ruim 200 miljoen euro besparen, zijn het bedrijven en winkels die deze kosten op zich nemen. Uiteindelijk betaalt de supermarkt dus de rekening — niet de boeren of de overheid.
Wilt u besparen? Let op méér dan alleen prijzen!
Veel Nederlanders maken zich zorgen over hun financiën. Volgens recent onderzoek denkt 8 op de 10 mensen binnenkort rond te moeten komen met minder geld. Wat kunt u dan nog meer doen, behalve letten op de kassabon? Hier een paar praktische tips om in 2025 écht slim te winkelen en tegelijkertijd duurzamer bezig te zijn:
- Plan vooruit: maak een weekmenu en houd u aan uw boodschappenlijstje.
- Koop lokaal: verse producten van de Haagse markt of uw buurtwinkel zijn vaak goedkoper — en u steunt de lokale ondernemer.
- Vermijd verspilling: kijk wat u nog in huis heeft voordat u weer inslaat. Oude aardappelen worden verrassend lekker in een ovenschotel.
- Let op voordeelverpakkingen: past deze aanbieding echt bij uw gezin, of eindigt het in de GFT-bak?
- Bespaar op energie: bak eens een omelet terwijl u water kookt voor thee — de oven blijft dan gewoon uit.
Kleine aanpassingen leveren op dit moment meer op dan menig spaarrente. In tijden waarin elke euro telt, maakt bewust boodschappen doen het verschil. Wie weet: straks deelt u deze tips in de groepsapp van uw buren in plaats van de nieuwste moppen over de prijzen bij Dirk van den Broek.
Heeft u zelf nog een tip om slim te besparen op eieren en aardappelen? Deel het vooral! Of laat het gerust weten als de prijskaarten in uw supermarkt opvallend laag (of juist verrassend oud) zijn – soms geeft een kleine fout op het label een glimlach aan het einde van de dag.
[IMAGE1]
