Laten we eerlijk zijn: de perfecte keuken bestaat vooral op Instagram. in het echte leven zoeken zelfs de meest georganiseerde mensen naar slimme manieren om tijd te besparen. Soms zijn dat dingen die volgens het “grote huishoudboek” niet mogen — maar welke Nederlander houdt zich altijd aan de regels? Hier deel ik 5 ‘foute’ keukengewoontes waar ik me totaal niet voor schaam en die stiekem hartstikke praktisch zijn.
Deze 5 ‘slechte’ gewoontes in de keuken zijn juist slim
Alleen met de hand afwassen? Nou, nee dus
Je kent de waarschuwing vast: sommige keukenspullen mogen niet in de vaatwasser. Maar echt — keramiek met bloemetjes gebruik ik amper, laat staan dat het stukgaat. Mijn goede messen was ik trouw met de hand af, maar alles wat verder geen fortuin heeft gekost? Hup, in de machine ermee. Niks is ooit gesneuveld, zelfs niet m’n Albert Heijn-collectie.
Niet overal de afwas van maken: spaar je energie
Buiten de deur, op Lowlands, was ik blij als ik überhaupt iets kon schoonmaken. Daar ontdekte ik: een mes voor twee boterhammen is prima, gewoon even afvegen en je kan dóór. Thuis doe ik soms hetzelfde. Voor een plakje kaas of een boterham hoef je het mes echt niet direct onder de kraan. Snijplanken ook niet — behalve natuurlijk als je rauw vlees gebruikt. Gewoon logisch blijven nadenken.
Het fornuis poetsen? Alleen als het echt moet
Lakens was je volgens een vast schema; maar het fornuis? Ligt eraan hoe vies-ie wordt. Spetters vet op het ovenraam, aangebrande etensresten? Dan moet je even aan de slag, zeker. Maar iets wat er al dagen zit — soms hoort dat er gewoon bij. Een snelle swipe met de spons is negen van de tien keer genoeg. Voor koppige vlekken laat ik de allesreiniger z’n werk doen terwijl ik koffie zet.
Water is vaak meer dan genoeg
Ook zo’n klassieker: het aanrecht moet altijd gedesinfecteerd worden. Doe ik zelden. Eerlijk: als er vleessap lekt maak ik natuurlijk grondig schoon, maar bij een beetje koffie, thee, of de jus van een paprika is een vochtige Keukendoek meer dan genoeg. Ik poets het hele blok hoogstens één keer per week met spray.
Niet viezig, gewoon met karakter
Mensen hebben soms commentaar op mijn bakplaat — maar die heeft gewoon “patina”, zoals ik het noem. Die bruine plekken verschijnen uiteindelijk bij iedereen. Wil je ze wegtoveren? Bakpapier is your friend! En ovenschalen poetst niemand echt blinkend, toch? We zijn er niet om spullen te vereren, die dingen zijn er voor óns.
Conclusie: geef jezelf de ruimte
De lat hoeft niet altijd omhoog. Pak gerust je shortcuts en gebruik wat werkt voor jou. Ben jij het hier stiekem mee eens — of juist totaal niet? Deel je eigen geheime keukenhacks, altijd leuk om nieuwe tips te leren!
